• In de ‘blue zones’ wonen opvallend veel 100-plussers. Wat kenmerkt deze zones?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.8]

    Het goede antwoord is:
    * gezonde voeding en matig eten;
    * gemeenschapszin;
    * mild warm (mediterraan) klimaat met veel zonlicht, wat belangrijk is voor de vitamine D-aanmaak. Ook kan men er door dit klimaat het hele jaar beschikken over vers voedsel.
  • Voorkom griep met groene thee

    Kinderen die 1 tot 5 koppen groene thee per dag drinken hebben minder kans op griep.
    De studie werd uitgevoerd in een gebied met veel theeplantages in Japan. Er werden anonieme vragenlijsten geanalyseerd van 2050 schoolgaande kinderen (leeftijd 6 tot 13 jaar). De vragenlijsten verschaften informatie over de theeconsumptie van de kinderen.
    Van de kinderen kregen er 241 griep tijdens het griepseizoen waarvan bij 204 kinderen de infectie werd bevestigd met behulp van een laboratoriumtest. Het drinken van 1 tot 3 koppen groene thee verminderde significant het risico van griep met 38%. Consumptie van 3 tot 5 koppen groene thee verlaagde significant de kans op griep met 66%. Het drinken van meer dan 5 koppen thee per dag bleek echter niet van invloed op het grieprisico.
    Consumptie van 1 tot 5 koppen groene thee per dag kan een griepinfectie voorkomen. Vermoedelijk is het beschermend effect te danken aan de antivirale stoffen catechinen (antioxidanten) en L-theanine (aminozuur).

  • In de ‘blue zones’ wonen opvallend veel 100-plussers. Wat kenmerkt deze zones?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.8]

    Het goede antwoord is:
    * gezonde voeding en matig eten;
    * gemeenschapszin;
    * mild warm (mediterraan) klimaat met veel zonlicht, wat belangrijk is voor de vitamine D-aanmaak. Ook kan men er door dit klimaat het hele jaar beschikken over vers voedsel.