• slide 3
  • slide 3
  • slide 3
  • slide 3
  • Bestaat er een ander woord voor ‘geklaarde boter’?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.8]

    Ghee is geklaarde boter die heeft staan sudderen totdat het meeste water eruit is verdampt. Ghee blijft jaren stabiel bij kamertemperatuur: er bestaat zelfs ghee die honderd jaar oud is. Omdat de vaste melkbestanddelen eruit zijn, kunnen sommige mensen met een zuivelallergie ghee toch verdragen. (Bron: M. Shetreat-Klein. Goed vies. Het nieuwe gezond. Scriptum, 2016).

  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.8


    Doorbraak van vitamine D ...

    Geen twijfel: 2020 is het ‘jaar van corona’. Tegelijk was het een jaar waarin Fit met Voeding aandacht vroeg voor de steunpilaren van het immuunsysteem, zoals vitamine D.n...

  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.8


    Doorbraak van vitamine D ...

    Geen twijfel: 2020 is het ‘jaar van corona’. Tegelijk was het een jaar waarin Fit met Voeding aandacht vroeg voor de steunpilaren van het immuunsysteem, zoals vitamine D.n...

    Het allereerste leefstijl magazine, sinds 1993

    Het eerste nummer van Fit met voeding verscheen in 1993. Oprichter en hoofdredacteur is dr. Gert Schuitemaker.

    Zijn motto is: ‘Eerst voeding, dan medicijnen’. 

    Al tijdens zijn apothekersstudie zag hij in dat ‘de patiënt’ in het algemeen beter geholpen is met goede voeding, inclusief voedingssupplementen. Hij kent na dertig jaar beide kanten: die van medicijnen en van voedingssupplementen.

    De artikelen in Fit met Voeding zijn bedoeld om de lezer te helpen de gezondheid te verbeteren en de noodzaak van medicijngebruik zo lang mogelijk uit te stellen.

    De Nederlander beseft méér dan ooit hoe belangrijk voeding is voor zijn gezondheid. Dat is een positieve ontwikkeling. Maar wordt hij ziek en gaat hij het gezondheidszorgsysteem in, dan opeens verdwijnt voeding uit het zicht. Het is nauwelijks gespreksonderwerp tussen de Nederlander en zijn arts. Niet zo vreemd: artsen krijgen tijdens hun studie nog geen 10 uur (!) college over voeding.

    De acute geneeskunde verdient een standbeeld voor de wijze waarop zij in levensbedreigende situaties mensen voor de dood weet weg te slepen. Medicijnen zijn van deze crisisgeneeskunde een welkom bestanddeel. Maar in alle andere omstandigheden verdienen voeding en voedingssupplementen, samen met een gezonde leefstijl, de voorkeur.

    Fit met Voeding wil daarom een baken én leidraad zijn. Het informeert u met artikelen die op het snijpunt liggen van de toepassing van voeding en voedingssupplementen enerzijds en medicijnen anderzijds.

    Het allereerste leefstijl magazine, sinds 1993

    Het eerste nummer van Fit met voeding verscheen in 1993. Oprichter en hoofdredacteur is dr. Gert Schuitemaker.

    Zijn motto is: ‘Eerst voeding, dan medicijnen’. 

    Al tijdens zijn apothekersstudie zag hij in dat ‘de patiënt’ in het algemeen beter geholpen is met goede voeding, inclusief voedingssupplementen. Hij kent na dertig jaar beide kanten: die van medicijnen en van voedingssupplementen.

    De artikelen in Fit met Voeding zijn bedoeld om de lezer te helpen de gezondheid te verbeteren en de noodzaak van medicijngebruik zo lang mogelijk uit te stellen.

    De Nederlander beseft méér dan ooit hoe belangrijk voeding is voor zijn gezondheid. Dat is een positieve ontwikkeling. Maar wordt hij ziek en gaat hij het gezondheidszorgsysteem in, dan opeens verdwijnt voeding uit het zicht. Het is nauwelijks gespreksonderwerp tussen de Nederlander en zijn arts. Niet zo vreemd: artsen krijgen tijdens hun studie nog geen 10 uur (!) college over voeding.

    De acute geneeskunde verdient een standbeeld voor de wijze waarop zij in levensbedreigende situaties mensen voor de dood weet weg te slepen. Medicijnen zijn van deze crisisgeneeskunde een welkom bestanddeel. Maar in alle andere omstandigheden verdienen voeding en voedingssupplementen, samen met een gezonde leefstijl, de voorkeur.

    Fit met Voeding wil daarom een baken én leidraad zijn. Het informeert u met artikelen die op het snijpunt liggen van de toepassing van voeding en voedingssupplementen enerzijds en medicijnen anderzijds.

  • Bestaat er een ander woord voor ‘geklaarde boter’?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.8]

    Ghee is geklaarde boter die heeft staan sudderen totdat het meeste water eruit is verdampt. Ghee blijft jaren stabiel bij kamertemperatuur: er bestaat zelfs ghee die honderd jaar oud is. Omdat de vaste melkbestanddelen eruit zijn, kunnen sommige mensen met een zuivelallergie ghee toch verdragen. (Bron: M. Shetreat-Klein. Goed vies. Het nieuwe gezond. Scriptum, 2016).

  • Fit met Voeding nieuws

    In de nieuwe Fit met Voeding nr.8

    28 november 2020

    Doorbraak van vitamine D ... Geen twijfel: 2020 is het ‘jaar van corona’. Tegelijk was het een jaar waarin Fit met Voeding aandacht vroeg voor de s...

    Lees verder

    In de nieuwe Fit met Voeding nr.7

    24 oktober 2020

    Vet: als je er te veel van op je lever hebt … Ongeveer 20% van de Nederlanders lijdt aan leververvetting. Niet alleen mensen met overgewicht. Toch weten de mee...

    Lees verder

    In de nieuwe Fit met Voeding nr.6

    20 september 2020

    Volgende Fit met Voeding (nr.7) verschijnt rond 5 november as. Kilootjes kwijt? Ga nachtvasten!Gewicht verliezen kan op verschillende manieren. Een milde aanpak ...

    Lees verder

    In de nieuwe Fit met Voeding nr.5

    25 juli 2020

    Speel met uw ‘hongerhormonen’ In ons lichaam zijn verschillende eetlusthormonen ofwel ‘hongerhormonen’ actief. De belangrijkste zijn leptine en ghreline....

    Lees verder