• Welke wereldstad beschikt nog over een eigen wijngaard?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.2]

    Het goede antwoord is: Parijs
    Midden in Parijs ligt nog steeds een kleine wijngaard: ‘Clos Montmartre’. Deze bevindt zich op de hoek van de rue des Saules en de rue Saint-Vincent, dichtbij de Sacré-Coeur in de wijk Montmartre. Goed voor een productie van zo’n vijfhonderd flessen per jaar.
  • Voedingscentrum – hoezo ‘eerlijk over eten’ (1)

    Deel 1 – Voedingscentrum over ‘voedingssupplementen’

    Het Voedingscentrum hanteert al jaren de slogan ‘eerlijk over eten’. We vroegen ons daarom af: hoe eerlijk is het eigenlijk over suppletie van vitaminen en mineralen?

    Het Voedingscentrum geeft al ruim 75 jaar voorlichting over gezonde voeding, aan zowel consumenten als professionals. Naar eigen zeggen biedt het deze doelgroepen ‘wetenschappelijke en onafhankelijke informatie’. De website van het centrum is hiervoor een belangrijk instrument: www.voedingscentrum.nl. Daarop is enorm veel informatie te vinden, via knoppen als ‘Vraag en antwoord’, ‘Encyclopedie’ en ‘Pers’.

    Voedingcentrum en suppletie (deel 2)

     

  • Welke wereldstad beschikt nog over een eigen wijngaard?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.2]

    Het goede antwoord is: Parijs
    Midden in Parijs ligt nog steeds een kleine wijngaard: ‘Clos Montmartre’. Deze bevindt zich op de hoek van de rue des Saules en de rue Saint-Vincent, dichtbij de Sacré-Coeur in de wijk Montmartre. Goed voor een productie van zo’n vijfhonderd flessen per jaar.