• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke groente is supergezond voor de lever?

    Het goede antwoord is: Artisjok

    Maakt u zich zorgen om uw lever? Zet dan wat vaker artisjokken op het menu. De werkzame bestanddelen in artisjokken reinigen en stimuleren de lever én de gal. Ze helpen bijvoorbeeld bij de verwerking van gif- en afvalstoffen. Een andere ‘leverminnende’ groente is witlof.

  • ‘Voeding is het belangrijkste medicijn!’

    Dit zegt voormalig oogarts dr. Jim Sauter in het interview. En ook: ‘We eten veel te veel koolhydraten en roodvlees. Kies liever peulvruchten, linzen en gevogelte. Dat zou al heel erg helpen, bij heel veel mensen. En: zoek naar de voeding die bij jóu past. Goede voeding is niet voor iedereen hetzelfde.’