• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke ‘superfood’ kun je overal gratis plukken?

    Het goede antwoord is: paardenbloem

    Paardenbloem is ‘goed voor de darmen en het microbioom, voor de galblaas, de lever en de ontgifting’, schrijft kinderneuroloog dr. Maya Shetreat-Klein in Goed vies, het nieuwe gezond. ‘Je kunt alle delen eten: bloem, bladeren en wortels.’

  • ‘Voeding is het belangrijkste medicijn!’

    Dit zegt voormalig oogarts dr. Jim Sauter in het interview. En ook: ‘We eten veel te veel koolhydraten en roodvlees. Kies liever peulvruchten, linzen en gevogelte. Dat zou al heel erg helpen, bij heel veel mensen. En: zoek naar de voeding die bij jóu past. Goede voeding is niet voor iedereen hetzelfde.’