• slide
  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Eet Weetjes – Test uw kennis!

    Welk orgaan kan u rond 3 uur ’s nachts uit de slaap houden?

    Het goede antwoord is: lever

    Sommige mensen worden geregeld wakker rond 3 uur ’s nachts. Volgens Oosterse kennis kan de oorzaak hiervan schuilgaan in een lever die te hard moet werken. Rustig aan dus met al die koolhydraten en/of alcohol rond de feestdagen …

    (Bron: H. van Laer. Breek met hoe je eet. Van Halewyck, 2019).

  • Ook bodem verdient ‘suppletie’

    In de vorm van steenmeel
    De verarming van onze bodem is één van de argumenten om de dagelijkse voeding aan te vullen met voedingssupplementen. Maar waarom geven we de bodem eigenlijk geen ‘supplement’? Het is technisch mogelijk, met steenmeel.

    Wat het ‘knutselvoedsel’ van de voedingsindustrie doet voor onze voedingstoestand, dat doet kunstmest voor de ‘voedingstoestand’ van de bodem. Verrassend?
    Nee, niet echt. Justus von Liebig (1803-1873), uitvinder van de kunstmest, wees al op de gevaren van aanhoudend gebruik. Een bekende uitspraak van hem: ‘Als de bodem gebrek heeft aan minerale bestanddelen dan geven ammoniumzouten als meststof hetzelfde effect als brandewijn op arme mensen om hun werkkracht te verhogen’. In beide gevallen is uitputting immers het gevolg.

  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Eet Weetjes – Test uw kennis!

    Welk orgaan kan u rond 3 uur ’s nachts uit de slaap houden?

    Het goede antwoord is: lever

    Sommige mensen worden geregeld wakker rond 3 uur ’s nachts. Volgens Oosterse kennis kan de oorzaak hiervan schuilgaan in een lever die te hard moet werken. Rustig aan dus met al die koolhydraten en/of alcohol rond de feestdagen …

    (Bron: H. van Laer. Breek met hoe je eet. Van Halewyck, 2019).