Volg ons ook op Facebook
Volg ons ook op Instagram
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 5, 2026
Smeulend vuur in je lijf
Ben je vaak onverklaarbaar moe, heb je last van stijve gewrichten, een chronisch opgeblazen buik of voel je je simpelweg niet meer de scherpste versie van jezelf? Vaak krijg je in de spreekkamer te horen dat het ‘de leeftijd’ is, of dat je het rustiger aan moet doen. Maar wat als er een onzichtbaar, smeulend vuurtje in je lichaam woedt? We hebben het over laaggradige, chronische ontsteking.
Outside the (lunch)box
De meeste lunchboxen vullen we op de automatische piloot. Een boterham, iets zoets erbij en door. Snel, makkelijk… maar zelden optimaal. En dat voel je. Want wat je rond de lunch eet, bepaalt of je de middag doorkomt met focus en energie. Of met een dip, cravings en vermoeidheid.
Het interview: Peter van Berckel
Fonio, emmer, sorghum en freekeh: volgens kok, voedingsdeskundige en ‘culinair archeoloog’ Peter van Berckel zijn we vergeten hoe waardevol granen wereldwijd zijn. In Graankeuken pleit hij voor een radicale herwaardering van traditionele bereidingswijzen en meer graanvariatie op ons bord. Weg met de tarwemonocultuur!
5 dingen die je nog niet wist over… watermeloen
Denk je aan de zomer, dan denk je aan watermeloen. Bij een zomerse barbecue mag de watermeloen dan ook eigenlijk niet ontbreken. Heerlijk verfrissend, hydraterend en boordevol voedingsstoffen. Lees vijf verrassende feitjes over de watermeloen en waarom je er bij migraine beter niet teveel van kunt eten.
Darmmicrobioom baby’s onder druk
Een grootschalig Amerikaans onderzoek, trekt een verontrustende conclusie: bij één op de vier baby’s zijn nauwelijks nog bifidobacteriën in de darm aantoonbaar. Dit heeft directe gevolgen voor de gezondheid: een verstoord microbioom in de allereerste levensfase verhoogt de kans op allergieën, eczeem en astma. Het goede nieuws? Je kunt er als (aanstaande) ouder zelf iets aan doen.
Zijn die sportdrankjes wel nodig?!
Als je websites en commercials mag geloven, hebben fanatieke duursporters sportdrankjes, energierepen en gelletjes nodig om tijdens zware sessies hun energie op peil te houden. Dat is niet helemaal waar, zeggen sportwetenschappers. Je kunt prima zonder. Dat is goedkoper én gezonder.
Augurk: verfrissend en lekker
Augurken zijn ideaal als tussendoortje, bij de lunch of door salades. Maak een lekker lunchgerecht met augurken en krielaardappeltjes. Ideaal voor bij een barbeque.
Het laatste nieuws uit de wetenschap
Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:
Darmbacterie voorkomt jojo-effect
Citroenmelisse effectief bij chronische stress
Windmolens gelinkt aan hartziekte
Gezondere bloedvaten met mango en avocado
Voorkom dementie: blijf zelf koken!
Volg ons ook op Facebook