In de nieuwe Fit met Voeding nr.3
Gezonde eetlust begint …
in de baarmoeder!
Hoe leer je je kind gezond eten? Hier pas over nadenken als je kind toe is aan ‘vast’ voedsel, is aan de late kant. Wie wil dat het nageslacht groenten en fruit gaat waarderen, kan hiervoor dus al vroegtijdig de basis leggen.
voorts in
INTERVIEW
Daniëlle Steenvoorden
internist-endocrinoloog
“Puzzelen tot ik de oorzaak vind.”
Vooral bij klachten van patiënten die de ziekte van Hashimoto hebben.
Weetje: van alle vrouwen in Nederland krijgt één op de dertien te maken met deze schildklierziekte.
Onze nationale drank
KOFFIE
Wat verbindt onze koffie met … Turkije?
Wie weet dat koffie bij ons pas populair werd
dankzij de gezant van de Turkse sultan in Frankrijk?
Bergamot
heeft verrassende gezondheidseffecten en ziet er zo uit:
Bergamot is een citrusvrucht, maar net anders dan een citroen of limoen.
Kenners weten dat bergamot de smaakmaker is van Earl Grey-thee.
Minder bekend is dat het bijzondere gezondheidseffecten heeft.
Zout
keukenzout, steenzout en …
U hebt het waarschijnlijk in de keukenkast staan: een zoutvaatje. Maar dit is bij lange na niet de enige term met ‘zout’ erin. Daarom: het ‘zout-abc’.
Aminozuren
nader bekeken
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwit. Sommige aminozuren kan het lichaam zelf aanmaken. Andere moeten uit voeding komen, en zijn ‘essentieel’.
Voorkom tekorten.
Stop de ‘val-epidemie’
voeding en suppletie helpen mee
‘Het aantal ouderen dat valt, met ernstig letsel of zelfs de dood als gevolg, neemt sterk toe’, was onlangs te lezen in het artsenblad Medisch Contact. Volgens de auteurs dreigt een zorginfarct.
Kunnen voeding en suppletie dit helpen afwenden?
Editorial van
Gert Schuitemaker
‘Klimaat’ gaat ten koste van gezondheid
Gezondheid?
Telt niet meer mee.
En het ergste…
wetenschap en pers laten zich gebruiken.
Recept
-
Salade met geroosterde paprika en kappertjes-kruidenspread
Onder andere in de rubrieken Wetenschap & …
- Astaxanthine effectief bij beeldschermwerk
- Amandelen effectief tegen spierschade
- Beperk risico Long-Covid met leefstijl
- Eiwitten, thee en koffie tegen heupfractuur
- Minder huidkanker met vitamine D?
Abonnement Fit met Voeding >>
(verschijnt rond 3 mei)