• Welk aminozuur wordt in verband gebracht met het ontstaan van dementie?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.5]

    Het goede antwoord is:
    Een hogere concentratie homocysteïne is een risicofactor voor het ontstaan van hart- en vaatziekten, doordat het aminozuur zich ophoopt in de vaatwanden. Ook de hersenen kunnen hierdoor worden aangetast. Van de ouderen boven 75 jaar heeft circa de helft een te hoge homocysteïnespiegel. Deze kan worden verlaagd door inname van extra foliumzuur, vitamine B6 en vitamine B12.
  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.1

    De overgang gaat echt over

    Leefstijlverandering vermindert klachten. De overgang heeft niet alleen invloed op de vrouw die in de overgang is. Ook haar relaties, gezin en (werk)omgeving hebben ermee te maken. Daarom: een bijdrage aan meer erkenning en herkenning van alle verschijnselen die bij de overgang horen.

    Luisteren naar je lichaam is gemakkelijker als je weet dat iets een overgangssymptoom is.


     


     

    Met citroenmelisse gezond oud worden

    Thee getrokken van citroenmelisse bevat veel rozemarijnzuur, een stofje dat de gezondheid volgens een aantal studies beschermt en bevordert. Zou een dagelijkse kop citroenmelissethee je langer jong kunnen houden? Een persoonlijke verkenning.


    6 oorzaken van duizeligheid

    Het draait en het tolt!
    Iedereen heeft tijdens zijn leven weleens last van duizeligheid.

    Een draaierig of zweverig gevoel heeft meestal geen ernstige oorzaak, maar verdient toch serieuze aandacht. Vooral omdat het soms relatief eenvoudig te verhelpen is.


    Is het bij toeval dat we dit eten?
    vier voorbeelden

    Bijzondere gerechten en recepturen zijn ontstaan dankzij creatieve keukenprinsessen en -prinsen. Toch? Nou, om eerlijk te zijn: er is ook nog zoiets als toeval …

    Hadden we kaas gekend zonder de Aziatische, nomadische stammen? Of hoe zit het met de sandwich en nog twee andere voorbeelden … door ‘toeval’ ontstaan?


    Interview met Johan Brouwer

    Twee citaten van Johan:

    ‘Body Stress Release betekent letterlijk:
    lichaamsspanning loslaten’

    ‘Het lichaam geneest zichzelf’


    Ortho Cuisine Recept
    winterse koolraapsoufflé

    Een luchtig ovengerecht.


    Nuttig in winter én … oorlogen

    Rozenbottel is een ‘ C-bom’

    In de vrije natuur is de rozenbottel een van de onbetwiste
    ‘vitamine C-bommen’, met ruim 400 mg vitamine C per 100 gram.

    In de winter komt dit niet alleen vogels goed van pas.


    Editorial van Gert Schuitemaker
    5 corona-feiten. Voor wie het zien wil …!

    In de rubrieken Wetenschap & …

    • Effect ADHD-dieet zichtbaar in brein
    • Ouderen: meer spierkracht met leucine
    • Vitamine D-suppletie voor depressieve ouderen
    • en meer …

    Lees verder in Fit met Voeding zelf
    (verschijnt rond 10 februari)

  • Welk aminozuur wordt in verband gebracht met het ontstaan van dementie?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.5]

    Het goede antwoord is:
    Een hogere concentratie homocysteïne is een risicofactor voor het ontstaan van hart- en vaatziekten, doordat het aminozuur zich ophoopt in de vaatwanden. Ook de hersenen kunnen hierdoor worden aangetast. Van de ouderen boven 75 jaar heeft circa de helft een te hoge homocysteïnespiegel. Deze kan worden verlaagd door inname van extra foliumzuur, vitamine B6 en vitamine B12.