• slide
  • slide
  • slide
  • slide
  • slide
  • Kauwen op welke vrucht kan helpen bij heesheid?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.1]

    Het goede antwoord is:

    Antwoord onderaan de pagina, een toelichting vindt u op www.fitmetvoeding.nl. Het goede antwoord is: Lijsterbes Bij heesheid en keelklachten kunt u zowel op verse als gedroogde lijsterbessen kauwen. De smaak is wat wrang. Hou de consumptie sowieso beperkt: een overdaad kan leiden tot diarree, duizeligheid of misselijkheid.
  • Uitgave 8, jaargang 30 | 2022

    In deze uitgave onder andere:

    In Fit met Voeding nr.8, 2022

    Editorial van Gert Schuitemaker
    Eerst voeding, dan medicijnen

    Ortho Cuisine Recept
    Gratin van aardappel en knolselderij

    In de rubrieken Wetenschap & …

    • Quercetine vermindert spierstijfheid
    • Q10 effectief bij vermoeidheid
    • Mediterrane voeding effectief bij depressie
    • Mentale problemen door bewerkt voedsel?
    • Pure chocolade verbetert stemming

    Sleutel tot een lang en gezond leven

    Onze spieren produceren ‘vergeten medicijnen’ die helpen gezond oud te worden. Helaas zijn we in de Westerse samenleving vergeten hoe hierop aanspraak te maken. Wat kunnen spieren betekenen voor onze gezondheid en hoe krijgen we toegang tot onze lichaamseigen apotheek?

    Pagina 6
    De ‘meest troostrijke plek’ van elk huis …

    In geen enkele maand brengen we zó veel tijd door in de keuken als in … december. Maar het kan altijd nog doller, leert de novelle Kitchen van Banana Yoshimoto. Haar hoofdpersoon Mikage slaapt er zelfs …

     

    Pagina 10
    Interview met Sandra van den Berg

    ‘Op het moment dat je ziet dat iemand alleen doordat jij tegen ze aanpraat gezonder gaat leven en gaat afvallen, is dat zó geweldig. Dat vind ik één van de leukste dingen. Dan ben ik trots dat ik iemands coach mag zijn.’ Ze was internationaal innovatiedirecteur. Op een gegeven moment werd ze na 31 jaar‘ leefstijlcoach’.

    Pagina 16
    Onderschat en bijna vergeten: laurier

    Laurier is toch het blad dat we uit een stoofpot verwijderen voordat we aan tafel gaan? Klopt! Tegelijk is laurier méér dan dat: het maakt deel uit van eeuwenoude culturele, culinaire en medische tradities.

    Pagina 22
    Trage schildklier

    Het is één van de meest gemiste diagnoses die bestaan: trage schildklier ofwel ‘hypothyreoïdie’. Hoe herkent u het? Wat is eraan te doen, en welke rol speelt voeding?

    Pagina 28
    Kerstmaal door de eeuwen heen

    Gezien door de ogen van zeven kunstenaars. Met kerst wordt extra aandacht besteed aan de gerechten die op tafel worden gezet, met zorg wordt de tafel gedekt en worden de kaarsen aangestoken …. Hoe gebeurde dat vroeger en hoe zien we dat in de beeldende kunst terug?

    Pagina 32
    Medicijn en voeding samen?

    Zo kan sint-janskruid effectief zijn bij depressies, maar bevordert tegelijk de afbraak van bepaalde medicijnen, waardoor die minder goed werken. Bovendien zal de werking van zo’n medicijn weer toenemen wanneer u stopt met het kruid. Voorts …

    Pagina 36
    Ortho Cuisine

    Recept: traybake met Ricotta

    Pagina 38
  • Kauwen op welke vrucht kan helpen bij heesheid?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.1]

    Het goede antwoord is:

    Antwoord onderaan de pagina, een toelichting vindt u op www.fitmetvoeding.nl. Het goede antwoord is: Lijsterbes Bij heesheid en keelklachten kunt u zowel op verse als gedroogde lijsterbessen kauwen. De smaak is wat wrang. Hou de consumptie sowieso beperkt: een overdaad kan leiden tot diarree, duizeligheid of misselijkheid.