Uitgave 8, jaargang 28 | 2020

Geen twijfel: 2020 is het ‘jaar van corona’. Tegelijk was het een jaar waarin Fit met Voeding aandacht vroeg voor de steunpilaren van het immuunsysteem, zoals vitamine D.

Het is het strengste koolhydraatarme dieet dat bestaat: het ketogeen dieet. Maar wat houdt dit populaire dieet precies in? Wat heeft Robert Atkins er mee te maken?

Idelette begeleidt mensen die een sepsis op de intensive care hebben doorgemaakt. Zij combineert haar eigen ervaring als patiënt en als verpleegkundige. Hierover vertelt ze openhartig.

PDS is de meest voorkomende chronische darmaandoening. Veel mensen realiseren zich niet eens dat ze het hebben. Het heeft uiteenlopende behandelopties.  Wat is de rol van immuunsysteem en zenuwstelsel?

Waarschijnlijk brengen we de feestdagen overwegend thuis door. Niks favoriet restaurant! Het voordeel: thuis kunnen we zelf bepalen welke (basis)smaken voorbijkomen.

Wie ‘kruiden’ zegt, denkt niet meteen: salie! Toch heeft dit ‘vergeten’ keukenkruid ongekende eigenschappen. Niet alleen voor op het bord, maar vooral ook medisch.

Handen wassen/desinfecteren … ‘Is deze corona-maatregel wel proportioneel?’ Die vraag is dit jaar regelmatig gesteld. Nu een kritische beschouwing over dit advies.

Een gebrekkige spijsvertering kan allerlei klachten geven: misselijkheid, opboeren, opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, pijnlijke buik, verstopping/diarree en winderigheid. Vier adviezen.

Een bijzonder recept dit keer: pindasoep met cajunkruiden. Pinda’s kunnen, behalve in pindakaas, goed verwerkt worden in allerlei gerechten. Bovendien hebben ze een gunstige bijkomstigheid … ze verzadigen enorm.