• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).

  • Uitgave 6, jaargang 23 | 2015

    In deze uitgave onder andere:

    • Editorial: Peperduur potje crème?
    • Interview met longarts Wanda de Kanter
    • Gezond ontbijten: een voorpublicatie
    • Na de oogst: 4x slim bewaren: tips en adviezen
    • Etiketten: 8 dagelijkse ‘valkuilen’

    8 vragen over ‘gezondheidsclaims’

    ‘Gezondheidsclaims’ voor voedings-supplementen bestaan bijna drie jaar. Maar begrijpt u hoe het zit? Weet u wat winkeliers u wél/niet mogen vertellen?

    Pagina 6
    Voorstadium diabetes? Oerdieet!

    Mensen met het metabool syndroom, een voorstadium van diabetes type-2, hebben voordeel van het oerdieet. Zo verlaagd het de bloeddruk.

    Pagina 22
    Vitamine D en zwangerschap

    Zwanger? Let dan op vitamine D! Nieuw Nederlands onderzoek bevestigt opnieuw dat een baby gebaat is bij een moeder met voldoende vitamine D in haar bloed.

    Pagina 26
    De vreemdste moestuin …

    Moestuinen zijn er in alle soorten en maten. Maar misschien wel de merkwaardigste moestuin ter wereld, is te vinden bij Parijs: achterin de Tuinen van Versailles.

    Pagina 28
  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).