• slide
  • slide
  • slide
  • Welke stof in chocola kan de stemming verbeteren?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.6]

    Het goede antwoord is:
    Cacao bevat verschillende stoffen die de stemming postief kunnen beïnvloeden. Naast de genoemde drie stoffen gaat het ook nog om theobromine. Anandamide staat zelfs te boek als ‘gelukzaligheidsmolecuul’.
  • Uitgave 5, jaargang 27 | 2019

    In deze uitgave onder andere:

    IJzertekort en ‘bloedarmoede’

    4x groente en fruit, maar anders

    Wetenschap & Supplementen

    Wetenschap & Voeding

    IJzertekort en ‘bloedarmoede’

    Bijen-Quiz

    Ortho Cuisine: Tuinboontjes met citroenrisotto

     

    Angst overwinnen in de darm

    ‘Pillen en praten’. Dat is wat u kunt verwachten wanneer u zich met angstklachten meldt bij een arts. Maar in de toekomst zou dit wel eens kunnen veranderen in ‘probiotica en praten’.  

    Pagina 6
    Magnesiumtekort door medicijnen

    Ouderen gebruiken vaak vijf of meer medicijnen. Dit geeft een verhoogde kans op interacties tussen medicijnen, maar ook op tekorten aan vitamines en mineralen. Zoals magnesium.

    Pagina 14
    Verbeter uw looks, begin bij de tong

    Betere looks en een strakkere huid liggen binnen handbereik. Zonder chirurgie, botox of dure smeerseltjes – gewoon puur natuur. Door terug te grijpen op oude inzichten.

    Pagina 20
    Het interview Merit Hondelink, archeobotanist

    ‘Archeobotanist. Ik ben een archeoloog die met plantenresten werkt uit archeologische opgravingen. Dan moet je denken aan de inhoud van onder andere kuilen, sloten, waterputten en oude beerputten.

    Pagina 26
  • Welke stof in chocola kan de stemming verbeteren?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.6]

    Het goede antwoord is:
    Cacao bevat verschillende stoffen die de stemming postief kunnen beïnvloeden. Naast de genoemde drie stoffen gaat het ook nog om theobromine. Anandamide staat zelfs te boek als ‘gelukzaligheidsmolecuul’.