Uitgave 5, jaargang 34 | 2026

Onverklaarbaar moe, stijve gewrichten, een opgeblazen buik en brainfog. Vaak krijg je in de spreekkamer te horen dat het ‘de leeftijd’ is, of dat je het rustiger aan moet doen. Maar wat als er een onzichtbaar, smeulend vuurtje in je lichaam woedt? We hebben het over laaggradige, chronische ontsteking.

De meeste lunchboxen vullen we op de automatische piloot. Een boterham, iets zoets erbij en door. Maar denk na de vakantie eens outside the (lunch)box! Met tips en recepten van voedingstherapeut Nora French, vul je een broodtrommel om de middag met focus en energie door te komen.

Fonio, emmer, sorghum en freekeh: volgens kok en voedingsdeskundige Peter van Berckel zijn we vergeten hoe waardevol granen zijn. Hij pleit voor een herwaardering van traditionele bereidingswijzen en meer graanvariatie op ons bord. Weg met de tarwemonocultuur!

Watermeloen is op een zomerse dag heerlijk verfrissend én zit boordevol voedingsstoffen. Maar als je migraine hebt, kun je er beter niet teveel van eten…

Een grootschalig Amerikaans onderzoek, trekt een verontrustende conclusie: bij één op de vier baby’s zijn nauwelijks nog bifidobacteriën in de darm aantoonbaar. Dit heeft directe gevolgen voor de gezondheid. Het goede nieuws? Je kunt er als (aanstaande) ouder iets aan doen.

Als je websites en commercials mag geloven, hebben fanatieke duursporters sportdrankjes, energierepen en gelletjes nodig om tijdens zware sessies hun energie op peil te houden. Toch kun je prima zonder. Dat is goedkoper én gezonder.

Augurken zijn ideaal als tussendoortje, bij de lunch of door salades. Maak een lekker lunchgerecht met augurken en krielaardappeltjes. Ideaal voor bij een barbeque.

Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:

Darmbacterie voorkomt jojo-effect

Citroenmelisse effectief bij chronische stress

Windmolens gelinkt aan hartziekte

Gezondere bloedvaten met mango en avocado

Voorkom dementie: blijf zelf koken!