In ons groeiende verlangen naar authentiek voedsel past de pluktrend. Het bij elkaar scharrelen van wilde planten dus. Ze kunnen zowel uw keuken als gezondheid verrijken.
Uitgave 4, jaargang 24 | 2016
In deze uitgave onder andere:
Editorial: Geniepig
Het interview: Elisabeth Willeboordse, arts en oud-Olympiër
Wat maakt biologische rozijnen gezond? 6 weetjes over rozijnen en krenten
Waarom ‘vlinders in de buik’? De darm is verbonden aan ons brein
Ortho Cuisine: Rozemarijn, voor lichaam en geest
Scharrelen in de natuur
Pagina 6
Visolie voor het bewegingsapparaat
Het bewegingsapparaat heeft drie keer plezier van visolie ofwel omega-3: het helpt bij afvallen, het gaat de ‘stille ontsteking’ tegen en het versterkt de spieren.
Pagina 18
Anders eten door yoga?
Wat hebben yoga en voeding met elkaar te maken? Méér dan u misschien denkt. Wie begint met yoga, zal van lieverlee anders omgaan met voeding. Tips van jonge yogadocenten.
Pagina 26
Waren gladiatoren aan de 'sportdrank'?
Voedingssupplementen, sportdranken. De moderne topsporter maakt er dankbaar gebruik van. Maar hoe nieuw is dit eigenlijk? Waren de Romeinse gladiatoren al aan de ‘sportdrank’?
Pagina 34