Uitgave 4, jaargang 26 | 2018

Hoe persoonlijk zijn de voedingsaanbevelingen van dieetgoeroes? ‘Paleo-goeroes’ stellen dat iedereen beter af is zonder brood. Maar je kunt mensen niet over één kam scheren. / Lees verder …

Gangbare koemelk staat op plek één in het rijtje voedingsmiddelen dat het meest frequent allergische klachten geeft. Zijn er alternatieven? Geeft rauwe melk minder klachten? Of is lactosevrije melk, A2-melk of geitenmelk een betere optie?

Bij depressieve klachten kunnen ook andere middelen uitkomst bieden dan alleen reguliere anti-depressiva. Vijf alternatieve en complementaire opties: van een multi tot sint-janskruid.

Het blad en de vrucht van de Ginkgo biloba kennen al eeuwenlang vele toepassingen. Het blad bevordert onder meer de bloedcirculatie in de benen én de hersenen. Meer over een bijzondere boom.

Agressief gedrag en zinloos geweld lijken steeds vaker voor te komen. Hoe roepen we dit een halt toe? Suppletie met omega 3-visvetzuren kan wellicht een positieve rol vervullen. Onderzoek biedt veel houvast.

Gezonde voeding kunt u gemakkelijk ‘verzieken’. Door te lang bewaren, belabberde bereidingswijzen of ongelukkige combinaties met andere voedingsmiddelen. Vier voorbeelden.