• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).

  • Uitgave 3, jaargang 23 | 2015

    In deze uitgave onder andere:

    • Editorial: Agressief door ontstekingen
    • Interview met onderzoeker Wim Hof
    • Hardlooptips van Miranda & Mik
    • Zeewier is ‘hot’: maar waarom?
    • Antioxidanten-quiz
    • Artrose natuurlijk te lijf

    De opvolger van 'bio' en 'eko'?

    Biologisch eten gezond? Dan is biologisch-dynamisch nog gezonder. Althans dat is het gevoel dat leeft onder de kopers van deze producten. Maar klopt die opvatting?

    Pagina 6
    Frisse blik op menopauze

    In Me? No pauze schrijft Sonja Kimpen over een onderwerp ‘waar geen enkele vrouw over wil praten, geen enkele man over wil horen en een dokter meestal te weinig van weet’.

    Pagina 18
    Bescherm uzelf tegen UV-straling

    Lekker, dat zonnetje. Maar zonneschijn heeft ook haar schaduwkanten. Gelukkig kunnen we ons beschermen tegen UV-straling. En ja, dat kan ook met een voedingssupplement… 

    Pagina 22
    Het mysterie van het 'Melkmeisje'

    Wat doet het ‘Melkmeisje’ op het bekende schilderij van Johannes Vermeer (1632-1675)? De afgebeelde huismeid is in de weer met melk en brood. Maar met welk doel?

    Pagina 28
  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).