• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).

  • Uitgave 2, jaargang 22 | 2014

    In deze uitgave onder andere:

    • Editorial: duurzaamheid? Marketingpraatjes!
    • Langer leven in Loma Linda
    • Net zo slecht als frisdrank?
    • Interview met lifestylecoach Sonja Kimpen
    • Jubileum zonder ‘gouden randje’

    Een alg als leverancier

    De vraag naar ‘natuurlijke’ voedingssupplementen groeit. Het water is in dit opzicht een schatkamer. Astaxanthine, de antioxidant uit het water, is hiervan een mooi voorbeeld. 

    Pagina 6
    Het perfecte zachtgekookte eitje?

    De voedingswaarde van een ei komt maximaal tot uiting in de zachtgekookte variant. Maar maak je het perfecte eitje? Adviezen van Annemieke Smit, uit haar boek Uitgekookt! 

    Pagina 20
    5 vragen over een vergrote prostaat

    Vrouwenkwaaltjes? Daar lezen we al genoeg over. Mannen hebben hun ‘eigen’ kwaal: een vergrote prostaat. Wat is het en wat is er tegen te doen? Vijf antwoorden.

    Pagina 30
    6 tips voor de 'tuinkruidenier'

    Verse tuinkruiden zijn gezond en als smaakmakers te verkiezen boven zout. Zelf kweken is geen kunst, met de hulp van ‘tuincoaches’ Lesley Bremness en Charlie Nardozzi. 

    Pagina 36
  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).