Nieuwe kijk op afvallen. Door rekening te houden met uw biologische klok, kunt u een gezond gewicht bevorderen. Deze methode reguleert de stofwisseling zónder de kenmerken van een klassiek afvaldieet.
Uitgave 1, jaargang 27 | 2019
In deze uitgave onder andere:
De twee gezichten van soja
Peulvrucht met voor- en nadelen
Wat weet u van maag en darmen?
Het ‘maaltijdstilleven’ in de 17e eeuw
Recept: Aardpeerstampotje met geitenkaas
‘Chrono-nutrition’ ofwel ‘klok-eten’
Pagina 6
Het interview Marianne Timmer
‘Ik was schaatser en heb gewerkt als schaatscoach. Op dit moment ben ik aan het freewheelen. Ik doe zaken die ik leuk vind. Ik doe bijvoorbeeld dingen in het bedrijfsleven.’
Pagina 16
Hoe zit het nu eigenlijk met vitamine B6?
In Nederland mag in een voedingssupplement nog maar 21 mg vitamine B6 zitten per dagdosering. Waarom is deze maatregel genomen? En wat betekent dit voor u als consument?
Pagina 18
Hebt u zich al verdiept in ondervoeding?
Wonen uw ouders nog zelfstandig? Door ondervoeding kunnen ze in een negatieve spiraal belanden, waardoor dit onmogelijk wordt. En dit probleem wordt breed onderschat.
Pagina 24
Indianen gebruikten al Echinacea
Bent u verkouden, snotterig? Naast voeding en suppletie kunnen ook kruiden verlichting bieden. Met als absolute blikvanger Echinacea purpurea (rode zonnehoed).
Pagina 8