• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).

  • Uitgave 2, jaargang 25 | 2017

    In deze uitgave onder andere:

    Zwanger: wat vul je aan?

    Het interview: met Marijke de Waal Malefijt

    Laatste Avondmaal ontleed

    ‘Synergie’ op uw bord. 1 + 1 = 3

    8 vragen over aluminium. Betekenis voor de barbecue

    De grote onbekende: vitamine A

    Zwanger: wat vul je aan?

    Wat vul je aan voor een optimale start? Het gebruik van supplementen rond conceptie en zwangerschap. 

    Pagina 6
    Het interview

    Met Marijke de Waal Malefijt, natuurdiëtist: ‘Eet spinazie in de vorm waarbij jouw buik goed voelt.’

    Pagina 14
    Laatste Avondmaal ontleed

    Wat aten Jezus en zijn apostelen precies? Geen kadetjes. Maar wat dan wel? Het Laatste Avondmaal ontleed.

     

    Pagina 22
    8 vragen over aluminium

    Het is voorjaar, dus de barbecu. Maar het gebruik van aluminiumfolie? Acht vragen over de risico’s van aluminium.

    Pagina 34
  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke drank bevat de minste cafeïne?

    Het goede antwoord is:

    Groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne per kopje. Zwarte thee bevat twee keer zoveel cafeïne, maar altijd nog de helft minder dan filterkoffie. Oolong thee zit ongeveer tussen groene en zwarte thee in (Bron: J. & K. Salter. Smakelijk leven. Meulenhoff, 2006).