TIJDSCHRIFT ABONNEMENT?

TIJDSCHRIFT ABONNEMENT

Fit met Voeding

TIJDSCHRIFT ABONNEMENT?

Het allereerste leefstijl magazine, sinds 1993

JAARABONNEMENT
8 nummers voor € 34,90

HALF-JAAR ABONNEMENT
4 nummers voor € 23,15
Ja, ik wil mij abonneren

  • Bestaat er een ander woord voor ‘geklaarde boter’?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.8] Ghee is geklaarde boter die heeft staan sudderen totdat het meeste water eruit is verdampt. Ghee blijft jaren stabiel bij kamertemperatuur: er bestaat zelfs ghee die honderd jaar oud is. Omdat de vaste melkbestanddelen eruit zijn, kunnen sommige mensen met een zuivelallergie ghee toch verdragen. (Bron: M. Shetreat-Klein. Goed vies. Het nieuwe gezond. Scriptum, 2016).

    • JAARABONNEMENT
    8 nummers voor € 34,90

    HALF-JAAR ABONNEMENT
    4 nummers voor € 23,15
    Ja, ik wil mij abonneren

    Interview met Ralph Moorman in 2013

    Ter gelegenheid van 10 jaar Hormoonfactor.

    In 2013 publiceerden wij in Fit met Voeding het FMV-interview met Ralph Moorman. Dit jubileum is een mooie gelegenheid om dit interview nog eens te publiceren.

    Noot: het is nog steeds actueel.

    Hier het interview

     

  • Bestaat er een ander woord voor ‘geklaarde boter’?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.8] Ghee is geklaarde boter die heeft staan sudderen totdat het meeste water eruit is verdampt. Ghee blijft jaren stabiel bij kamertemperatuur: er bestaat zelfs ghee die honderd jaar oud is. Omdat de vaste melkbestanddelen eruit zijn, kunnen sommige mensen met een zuivelallergie ghee toch verdragen. (Bron: M. Shetreat-Klein. Goed vies. Het nieuwe gezond. Scriptum, 2016).