• Eetweetjes – test uw kennis!

    Eet Weetjes – Test uw kennis!

    Welke vrucht eet u het beste mét schil?

    Het goede antwoord is: biologische appel

    De appelschil bevat veel antioxidanten, zoals vitamine C. Door een appel te schillen, gaat dus veel goeds verloren. Koop bij voorkeur een biologische appel, spoel deze af met lauw water en eet hem met schil. Wilt u toch perse schillen? Gebruik dan een dunschiller. In een peer zijn de vitaminen verdeeld over de hele vrucht, waardoor het eten van de schil niet veel toevoegt.

  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.6

    Brood of muesli?

    Welk van de twee wint de ‘ontbijtwedstrijd’?

    Nog altijd zijn brood en muesli onze favoriete ontbijtgerechten. Muesli heeft de gezonde reputatie, al kan zuurdesembrood ook aardig meekomen. Welk van de twee wint de ‘ontbijtwedstrijd’ als we ze beoordelen op een aantal belangrijke criteria?

    Lees de uitslag in Fit met Voeding die 24 september is verschenen.

    Andere artikelen in de nieuwe Fit met Voeding …

  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Eet Weetjes – Test uw kennis!

    Welke vrucht eet u het beste mét schil?

    Het goede antwoord is: biologische appel

    De appelschil bevat veel antioxidanten, zoals vitamine C. Door een appel te schillen, gaat dus veel goeds verloren. Koop bij voorkeur een biologische appel, spoel deze af met lauw water en eet hem met schil. Wilt u toch perse schillen? Gebruik dan een dunschiller. In een peer zijn de vitaminen verdeeld over de hele vrucht, waardoor het eten van de schil niet veel toevoegt.