• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke vrucht kan bij kamertemperatuur narijpen?

    Het goede antwoord is:

    Peren behoren, samen met onder meer bananen, abrikozen, mango’s en pruimen, tot de vruchten die bij kamertemperatuur narijpen. Harde perziken doen dat niet: ze zullen zachter worden, maar dat is het dan. Ook druiven, kersen, bessen en citrusvruchten rijpen niet na.

  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.7

    Koken op kamers wederom actueel. Hoezo?

    Een stevige trend: de toename van eenpersoonshuishoudens. Zoals in 1964 op de studentenkamer.

    Er zijn winkels die zich hebben gespecialiseerd in ramsjboeken: de zogenaamde ‘witte boekhandels’ of ‘discountboekhandels’. Je vindt er soms heel aardige aanwinsten voor de boekenplank in je keuken, tegen sterk gereduceerd tarief. Zijn er dan nog niet genoeg boeken over dit onderwerp? Kennelijk niet.

    Andere artikelen in de nieuwe Fit met Voeding …

  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke vrucht kan bij kamertemperatuur narijpen?

    Het goede antwoord is:

    Peren behoren, samen met onder meer bananen, abrikozen, mango’s en pruimen, tot de vruchten die bij kamertemperatuur narijpen. Harde perziken doen dat niet: ze zullen zachter worden, maar dat is het dan. Ook druiven, kersen, bessen en citrusvruchten rijpen niet na.