• Waarvoor is selenium belangrijk?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.3]

    Het goede antwoord is:
    Selenium is een belangrijke antioxidant, die onder meer zware metalen zoals kwik en lood kan binden en verwijderen uit het lichaam. Daarnaast is het onmisbaar voor de vruchtbaarheid van vrouwen én mannen. Selenium is tevens van belang voor de gezondheid van huid en haren, wat de EU heeft bevestigd in officiële gezondheidsclaims.
  • In nieuwe Fit met Voeding nr.4

    Nieuw rapport over voeding in het gevangeniswezen

    Na dertig jaar zijn we formeel weer een stapje dichter bij het streven om agressief gedrag in gevangenissen en daarbuiten te beteugelen met voeding en voedingssupplementen. Maar het gaat tergend langzaam. En nieuwe obstakels dienen zich aan …

    Eind 2018 verscheen een wetenschappelijk rapport van het WODC, het Wetenschappelijk Onderzoek- en Documentatiecentrum van het Ministerie van Justitie en Veiligheid. het was bekend dat daaraan gewerkt werd, maar was het alweer uit het gezichtsveld verdwenen. Waarom? Omdat het allemaal zo traag, traag, traag verloopt. Maar afgelopen november was het rapport, over de relatie tussen voeding en gedrag bij gedetineerden en ‘mogelijke toepassingen vanuit de voedingswetenschap voor de praktijk’, dan toch klaar … lees het in de nieuwe uitgave van Fit met Voeding.

  • Waarvoor is selenium belangrijk?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.3]

    Het goede antwoord is:
    Selenium is een belangrijke antioxidant, die onder meer zware metalen zoals kwik en lood kan binden en verwijderen uit het lichaam. Daarnaast is het onmisbaar voor de vruchtbaarheid van vrouwen én mannen. Selenium is tevens van belang voor de gezondheid van huid en haren, wat de EU heeft bevestigd in officiële gezondheidsclaims.