• Eetweetjes – test uw kennis!

    Eet Weetjes – Test uw kennis!

    Met welk doel is ooit Italiaanse pasta bedacht?

    Het goede antwoord is:
    om gemalen graan te conserveren

    Pasta is waarschijnlijk bedacht om gemalen graan te conserveren, door het te vermengen met water en in de zon te laten drogen. Al in de twaalfde eeuw werd in de literatuur melding gemaakt van pasta.

  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.7

    Vier jaar na het boek Voeding & Gedrag …

    Vier jaar geleden verscheen het boek Voeding & Gedrag, met onder meer een hoofdstuk over ADHD. Intussen zijn er nieuwe ontwikkelingen rond deze aandoening. Reden voor een update.

    De alsmaar aanhoudende opmars van het ADHD-medicijn Ritalin (methylfenidaat) lijkt eindelijk gestuit. En dat is goed nieuws. Vooral eind jaren negentig maakte Ritalin in ons land een snelle opmars door. In 1997 werd het middel nog ‘slechts’ 65.600 keer voorgeschreven, volgens cijfers van de Stichting Farmaceutische Kengetallen (SFK). In 2000 bedroeg dat aantal al 180.000. Daarna ging de groei gewoon door.

    Nieuwe cijfers wijzen echter op een trendbreuk. De daling was het sterkst binnen de leeftijdsgroep 6 tot en met 15 jaar: 5,8%. Gelukkig maar, hoewel voor veel kinderen het risico onaanvaardbaar groot blijft. 

    Lees meer in de nieuwe Fit met Voeding die in de week van 11 november bij de abonnees op de mat valt.

     

  • Eetweetjes – test uw kennis!

    Eet Weetjes – Test uw kennis!

    Met welk doel is ooit Italiaanse pasta bedacht?

    Het goede antwoord is:
    om gemalen graan te conserveren

    Pasta is waarschijnlijk bedacht om gemalen graan te conserveren, door het te vermengen met water en in de zon te laten drogen. Al in de twaalfde eeuw werd in de literatuur melding gemaakt van pasta.