In de nieuwe Fit met Voeding nr.6
Volgende Fit met Voeding (nr.7) verschijnt rond 5 november as.
Kilootjes kwijt? Ga nachtvasten!
Gewicht verliezen kan op verschillende manieren. Een milde aanpak is beperking van het ‘eetvenster’. Dit betekent dat je een bepaald aantal uren per dag eet, en de rest van de tijd vast.
Voorts in Fit met Voeding nr.6
De flavonoïden in de druif … en in wijn
Zoals al het ‘klein’ fruit bevat de druif volop (bio)flavonoïden, waarvan vele met een antioxidatieve werking. Maar die komen pas goed tot hun recht in … rode wijn.
8 vragen over kinine
Kinine was het allereerste medicijn tegen malaria. Maar hoe kwam het terecht in frisdranken, zoals tonic? En waarom neemt de belangstelling voor kinine de laatste tijd weer toe?
Geeft uw tandarts al vitamine C?
Hoge doses vitamine C kunnen ook in de tandheelkunde ‘wonderen’ verrichten. Het relaas van een tandarts/kaakchirurg die op het spoor kwam van de orthomoleculaire geneeskunde.
Vier ‘anti-kanker’ kruiden
Kankerpreventie begint met leefstijl, inclusief een gezond voedingspatroon. Aan welke voedingsmiddelen hebben tumoren vooral een hekel?
Het Japans ‘coronawonder’
De corona-sterftecijfers in Japan zijn veel lager dan die in Nederland en de meeste andere westerse landen. Waaraan danken de Japanners hun ‘coronawonder’?
Fit met Voeding interview: Henk Kraaijenhof
Was topcoach, nu deskundige op het gebied van stress en stressmanagement. “Binnen mijn bedrijf Vortx meet ik bij mensen de mate van stress, vermoeidheid en burn-out.”
Airfryers zijn ‘hot’
Airfryers worden gepromoot als minder vet alternatief voor de frituurpan. Maar is een frietje of bitterbal wel zoveel gezonder als hij niet uit de dampende olie komt maar uit de airfryer?
Ortho Cuisine Recept
Kabeljauw met venkel, tomaat en citroenboter
… daarnaast is kabeljauw ook een belangrijke bron van de mineralen jodium en selenium.
Editorial van Gert Schuitemaker
“Wanneer de ‘r’ in de maand is, sterven vooral ouderen na een griep te hebben opgelopen. Ze sterven niet aan de griep zelf, maar aan de complicaties die optreden.”
In de rubrieken
* Minder kans op HPV-infectie met antioxidanten
* Bosbessen: instant effect op geheugen
* Vis beschermt brein tegen fijnstof
* Ashwagandha verbetert slaapkwaliteit
* Visoliesuppletie zinvol voor atleten