• Eetweetjes – test uw kennis!

    Welke ‘superfood’ kun je overal gratis plukken?

    Het goede antwoord is: paardenbloem

    Paardenbloem is ‘goed voor de darmen en het microbioom, voor de galblaas, de lever en de ontgifting’, schrijft kinderneuroloog dr. Maya Shetreat-Klein in Goed vies, het nieuwe gezond. ‘Je kunt alle delen eten: bloem, bladeren en wortels.’

  • Het wereldwijde experiment

    In september 2000, op de kop af één jaar voor het historische 9/11, werd Becel pro.activ geïntroduceerd in de Nederlandse supermarkten. Het groeide uit tot het bestverkochte cholesterolverlagende voedingsmerk ter wereld. Met dank aan de plantensterolen die het bevat én slimme marketing. Unilever houdt Becel pro.activ nu dus al ruim vijftien jaar in de lucht. Het begint steeds meer te lijken op een wereldwijd experiment, met miljoenen consumenten. De plantensterolen in het kuipje verlagen weliswaar het ‘slechte’ LDL-cholesterol, met gemiddeld 10% in drie weken tijd. Een groeiend aantal wetenschappers plaatst echter vraagtekens bij de veiligheid van de plantensterolen, die stilaan ‘controversieel’ zijn geworden.