• De schubben van welke zoetwatervis brengen geluk?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.6]

    Karperschubben brengen geluk: ‘Tsjechen leggen tijdens het kerstdiner een karperschub onder het bord, om je het komend jaar te beschermen tegen financiële zorgen’. Bron: Videler H. Zoetwatervis (Scriptum, 2013)
  • In de nieuwe Fit met Voeding nr.6

    Wat is … ‘gezond’?

    Extra belangrijk, mede met het oog op het komende ‘griepseizoen’.

    ‘Ziek’ en ‘gezond’ zijn relatieve begrippen.

    Af en toe een verkoudheid of griep is gezond. Het lijkt ziek, maar is het niet! Snotteren, hoesten, diarree.

    Wat betekenen deze ziektesymptomen …?


    Wat verder in de nieuwe Fit met Voeding

     
    Vitamine D heeft graag gezelschap …
     
    Denk daarbij aan magnesium en vitamine K2. Vanaf september is de zon te zwak voor vitamine D-aanmaak via de huid. Suppletie is dan noodzakelijk voor voldoende hoge bloedspiegels.

     
    Bosui, pijpajuin of … ‘schalulleke’
     
    Er is méér te koop dan ‘gewone’ ui. Ui lijkt een wat ‘ordinair’ bolgewas, maar er pleit veel vóór de ui, zoals de voedingsstoffen. En er is meer variatie dan vaak gedacht. Neem een voorbeeld aan de Aziaten.


    Interview met arts Gio Meijer
     
    ‘Tijdens de driejarige homeopathie-opleiding werd uitgelegd dat symptomen, en dus ook pijn, uitingen zijn van een verstoring in de natuurlijke gezondheid.’

     
    Kloostertuinen: bron van eten én drinken
     
    Eeuwenlang voorzagen kloostertuinen in de levensbehoeften van de kloosterlingen. Verschillende tuinen zijn nog (goeddeels) intact en worden door vrijwilligers in stand gehouden.

     
    Heeft tinnitus te maken met voeding?
     
    Oorsuizen (tinnitus) is een hinderlijke klacht. Volgens de medisch-specialistische richtlijn is er geen kruid tegen gewassen. Toch lijken voeding én supplementen wel degelijk van invloed.

     
    ‘Knutselvoedsel’
     
    Zoals … margarine met vleugje roomboter. En ook krabsticks van witvis, truffelolie zonder truffel én carrageen in ‘bio’. Hoogbewerkte voeding is overal verkrijgbaar. Bij de benzinepomp, in de supermarkt en … zelfs in de natuurvoedingswinkel.

     
    Ortho Cuisine – recept ‘stamppotje postelein
     
    Postelein is een interessant gewas! Deze vergeten groente is tegenwoordig weer redelijk goed verkrijgbaar op biologische markten en in natuurvoedingswinkels.

     

    Editorial van Gert Schuitemaker: 

    Emigreren naar Israël … of Urk?
     
    Begin deze maand liet het coronadashboard van de overheid Urk uitblinken met dagcijfers van drie keer een nul:
    0 positieve coronatests, 0 coronapatiënten in het ziekenhuis en 0 coronadoden.
     
    Israël met een hoge vaccinatiegraad: 


    Lees verder in het tijdschrift zelf
     (verschijnt 24 september)
     


     
    In de rubrieken Wetenschap & …
    • Kan vitamine K2 Alzheimer voorkomen?
    • PDS-patiënten: minder moe met vitamine B1
    • Minder angst met tryptofaan
    • Gezonde voeding beschermt tegen Covid-19
    • Verrassend: chocolade en eetlust!
    • en meer …

    Lees verder in het tijdschrift zelf (verschijnt 24 september)


     

  • De schubben van welke zoetwatervis brengen geluk?

    [Vraag gepubliceerd in Fit met Voeding nr.6]

    Karperschubben brengen geluk: ‘Tsjechen leggen tijdens het kerstdiner een karperschub onder het bord, om je het komend jaar te beschermen tegen financiële zorgen’. Bron: Videler H. Zoetwatervis (Scriptum, 2013)