Volg ons ook op Facebook
Volg ons ook op Instagram
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 4, 2026
Insulineresistentie: verborgen epidemie
Het Diabetes Fonds luidde begin dit jaar de noodklok: zo’n 400.000 Nederlanders hebben diabetes type 2 zonder dat ze het weten. Een schokkend getal, maar als je met een fysiologische bril naar ons lichaam kijkt, zie je slechts het topje van de ijsberg. Onder de wateroppervlakte bevindt zich: insulineresistentie. Een sluipmoordenaar die bij een normale bloedtest bij de huisarts helaas ongezien blijft.
Zó krijg je minder bestrijdingsmiddelen binnen
Wie aardappelen, groenten of fruit eet krijgt bestrijdingsmiddelen binnen. Via regulier verbouwde groenten en fruit krijgt een Nederlander daarmee tot enkele milligrammen per dag binnen. Het is niet goed mogelijk om die inname terug te brengen naar nul, maar er zijn wel maatregelen die de hoeveelheid pesticiden op je bord drastisch kunnen reduceren.
Het interview: Liesbeth van Rossum
Het perspectief van mensen die lijden aan obesitas was enkele jaren geleden nog vrij uitzichtloos. Meer kennis over deze complexe aandoening en nieuwe medicatie hebben het tij gekeerd. Hoogleraar en internist-endocrinoloog Liesbeth van Rossum vertelt over deze gewichtige revolutie.
Conserveermiddelen en het risico op kanker en diabetes
De supermarkt staat vol met producten met een lange houdbaarheid. Die houdbaarheid danken we vaak aan conserveermiddelen. Hoewel bijna iedereen dagelijks producten met conserveermiddelen gebruikt, is er nog weinig bekend over mogelijke effecten op onze gezondheid. Twee grote cohortstudies werpen daar nu nieuw licht op. De resultaten laten zien dat hogere blootstelling aan bepaalde conserveermiddelen samenhangt met een verhoogd risico op diabetes type 2 en verschillende vormen van kanker.
De Hollandse Nieuwe is er weer!
Elk jaar rond juni verschijnt hij weer op de Nederlandse markt: de Hollandse Nieuwe. Voor velen een moment in het seizoen dat net zo vertrouwd is als de eerste aardbeien of de start van de lente. Toch is deze haring meer dan een culinaire traditie: het is een product met een lange geschiedenis, een bijzondere productiemethode en bovendien een gezonde keuze.
Verhoog je veerkracht: kies voor variatie in beweging
Je loopt ’s ochtends een rondje, fietst ’s middags naar de winkel, klimt trappen in plaats van de lift en doet twee keer per week krachttraining. Niet langer één sport fanatiek beoefenen, maar juist afwisselen loont. Dit blijkt uit een grootschalig Amerikaans onderzoek dat aantoont dat de mix van bewegingen dé manier is om langer en gezonder te leven.
Citroengras in the picture
Citroengras bevat veel gunstige flavonoïden en zelfs een natuurlijke pijnstiller. Maak een lekker recept met deze grassoort, die in geen keukenkastje mag ontbreken.
Het laatste nieuws uit de wetenschap
Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:
Creatine ook voor een goede nachtrust
Behoudt sterke botten met…vis!
Thymus belangrijker dan gedacht
Tekorten micronutriënten bij GLP1-gebruikers
Lastige puber? Een multi biedt uitkomst
Volg ons ook op Facebook