In de nieuwe Fit met Voeding nr.8

Doorbraak van vitamine D …

Geen twijfel: 2020 is het ‘jaar van corona’. Tegelijk was het een jaar waarin Fit met Voeding aandacht vroeg voor de steunpilaren van het immuunsysteem, zoals vitamine D.n

Vragen over het ketogeen dieet

Het is het strengste koolhydraatarme dieet dat bestaat: het ketogeen dieet. Maar wat houdt dit populaire dieet precies in? Wat heeft Robert Atkins er mee te maken? 

____________________________________________

Voorts in Fit met Voeding nr.8

Het interview: met Idelette Nutma, ervaringsdeskundige

Idelette begeleidt mensen die een sepsis op de intensive care hebben doorgemaakt. Zij combineert haar eigen ervaring als patiënt en als verpleegkundige. Hierover vertelt ze openhartig.

Prikkelbaar Darm Syndroom? 

PDS is de meest voorkomende chronische darmaandoening. Veel mensen realiseren zich niet eens dat ze het hebben. Het heeft uiteenlopende behandelopties.  Wat is de rol van immuunsysteem en zenuwstelsel?

Smaken verschillen …

Waarschijnlijk brengen we de feestdagen overwegend thuis door. Niks favoriet restaurant! Het voordeel: thuis kunnen we zelf bepalen welke (basis)smaken voorbijkomen.    

Salie: ‘vergeten’ keukenkruid  

Wie ‘kruiden’ zegt, denkt niet meteen: salie! Toch heeft dit ‘vergeten’ keukenkruid ongekende eigenschappen. Aan (medische) toepassingen geen gebrek … Het heeft uiteenlopende toepassingen.    

Kun je je handen ‘stuk’ wassen?

Handen wassen/desinfecteren … ‘Is deze corona-maatregel wel proportioneel?’ Die vraag is dit jaar regelmatig gesteld. Nu een kritische beschouwing over dit advies.  

Beter verteren!

Een gebrekkige spijsvertering kan allerlei klachten geven: misselijkheid, opboeren, opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, pijnlijke buik, verstopping/diarree en winderigheid. Vier adviezen.

Ortho Cuisine – een bijzonder recept dit keer

Pindasoep met cajunkruiden. Pinda’s kunnen, behalve in pindakaas, goed verwerkt worden in allerlei gerechten. Bovendien hebben ze een gunstige bijkomstigheid … ze verzadigen enorm.

____________________________________________

In de rubrieken ‘wetenschap’, onder andere:

Vitaler met vitamine C-rijke kiwi

‘Lowcarb’ met amandelen effectief bij depressieve diabeet

Multi effectief vóór en bij griep

Visoliesuppletie effectief bij artrose

Editorial van Gert Schuitemaker

Meten met twee maten. En sterker bewijs dan voor mondkapjes!