Uitgave 3, jaargang 26 | 2018

Voor minder eten bestaat een term: ‘calorische restrictie’. Periodiek vasten is iets anders, maar heeft een vergelijkbaar effect op gezondheid en levensduur. Over anders eten om langer te leven.

Bijeenkomst op Radboud Universiteit over de orthomoleculaire geneeskunde. Goed nieuws? Zeker. Maar meteen wordt duidelijk dat, ook na een halve eeuw, brede acceptatie nog ver weg is.

Bij depressieve klachten kunnen ook andere middelen uitkomst bieden dan alleen antidepressiva. Vijf alternatieve en complementaire opties: van een multi tot sint-janskruid.

Gezonde voeding kunt u gemakkelijk ‘verzieken’. Door te lang bewaren, belabberde bereidingswijzen of ongelukkige combinaties met andere voedingsmiddelen. Vier voorbeelden.