Uitgave 2, jaargang 26 | 2018

Uw uiterlijk vertelt u veel meer over uw voedingstoestand dan u misschien beseft. De kunst is daarom de signalen van huid, haren en nagels op een juiste manier te duiden …

Vitamine K blijkt effectief bij de preventie van hart- en vaatziekten. Desondanks heeft een derde van de Nederlandse bevolking een tekort aan deze vitamine.

De VS wil naar Mars. Wel zijn nog enkele problemen te overwinnen, zoals de schadelijke effecten van kosmische straling. Mogelijk kunnen antioxidanten een handje helpen.

Wie ‘mindful’ eet, richt de aandacht op alle smaken, geuren, gedachten en gevoelens die bovenkomen tijdens een maaltijd. En iedereen kan die vaardigheid ontwikkelen.