In de nieuwe Fit met Voeding nummer 6, 2025
Vezels: het nieuwe Ozempic?
Trakteer je darmbacteriën op vezels en als cadeautje helpen zij je aan een beter gewicht. Zo kun je, zonder al te veel moeite, (samen) werken aan een goede gezondheid. Maar of je er net zo makkelijk mee afvalt als met medicijnen zoals Ozempic?
Weinig tijd? Kook langzaam!
In een wereld waarin alles steeds sneller gaat, kan langzaam koken een waardevol alternatief bieden. Slow cooking levert niet alleen diepe smaken op, maar brengt ook rust, aandacht en eenvoud terug in de keuken, iets wat in ons drukke dagelijks leven
soms ver te zoeken is.
Kies je tempeh of tofu?
Tofu en tempeh zijn beiden van soja gemaakt en qua structuur en gebruik lijken ze best wat op elkaar, maar geldt dat ook voor hun effect op de gezondheid? Leer alles over deze sojaproducten van levensmiddelentechnoloog en gezondheidscoach Ralph Moorman!
Van zaaien tot zen, waarom moestuinieren zo gezond is
Op het eerste gezicht is een moestuin gewoon een hobby, een tijdverdrijf voor mensen die graag buiten zijn. Maar, het onderhouden van een moestuin is misschien nog gezonder dan sporten
Zout, omstreden maar onmisbaar
Zout is slecht voor ons, dat krijgen we met de paplepel ingegoten. Maar zout is ook essentieel voor de gezondheid. Gemiddeld krijgt een volwassen Nederlander 6,6 gram zout per dag binnen. Dat is 0,6 gram meer dan aanbevolen. Hoe slecht is dit?
Interview met emeritus-hoogleraar Ton Baars
In 2005 werd Ton Baars bijzonder hoogleraar biodynamische landbouw aan de Universiteit van Kassel in Duitsland. Daar deed hij onderzoek naar de effecten van rauwe melk: “Mijn verwachting is dat mensen minder allergische en verteringsklachten hebben als ze overgaan op rauwe melk.”
Het laatste nieuws uit de wetenschap
Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:
• Spirulina geeft verlichting bij het prikkelbaar darmsyndroom
• Probiotica herstelt vaginale flora
• Darmkanker: bewegen minstens zo effectief als medicijnen
• Herpesvirus gelinkt aan alzheimer
• Is ultrabewerkte voeding medeplichtig aan parkinson?
» Read more about: In de nieuwe Fit met Voeding nummer 6, 2025 »
Volg ons ook op Facebook
Volg ons ook op Instagram
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 6, 2025
Vezels: het nieuwe Ozempic?
Trakteer je darmbacteriën op vezels en als cadeautje helpen zij je aan een beter gewicht. Zo kun je, zonder al te veel moeite, (samen) werken aan een goede gezondheid. Maar of je er net zo makkelijk mee afvalt als met medicijnen zoals Ozempic?
Weinig tijd? Kook langzaam!
In een wereld waarin alles steeds sneller gaat, kan langzaam koken een waardevol alternatief bieden. Slow cooking levert niet alleen diepe smaken op, maar brengt ook rust, aandacht en eenvoud terug in de keuken, iets wat in ons drukke dagelijks leven
soms ver te zoeken is.
Kies je tempeh of tofu?
Tofu en tempeh zijn beiden van soja gemaakt en qua structuur en gebruik lijken ze best wat op elkaar, maar geldt dat ook voor hun effect op de gezondheid? Leer alles over deze sojaproducten van levensmiddelentechnoloog en gezondheidscoach Ralph Moorman!
Van zaaien tot zen, waarom moestuinieren zo gezond is
Op het eerste gezicht is een moestuin gewoon een hobby, een tijdverdrijf voor mensen die graag buiten zijn. Maar, het onderhouden van een moestuin is misschien nog gezonder dan sporten
Zout, omstreden maar onmisbaar
Zout is slecht voor ons, dat krijgen we met de paplepel ingegoten. Maar zout is ook essentieel voor de gezondheid. Gemiddeld krijgt een volwassen Nederlander 6,6 gram zout per dag binnen. Dat is 0,6 gram meer dan aanbevolen. Hoe slecht is dit?
Interview met emeritus-hoogleraar Ton Baars
In 2005 werd Ton Baars bijzonder hoogleraar biodynamische landbouw aan de Universiteit van Kassel in Duitsland. Daar deed hij onderzoek naar de effecten van rauwe melk: “Mijn verwachting is dat mensen minder allergische en verteringsklachten hebben als ze overgaan op rauwe melk.”
Het laatste nieuws uit de wetenschap
Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:
• Spirulina geeft verlichting bij het prikkelbaar darmsyndroom
• Probiotica herstelt vaginale flora
• Darmkanker: bewegen minstens zo effectief als medicijnen
• Herpesvirus gelinkt aan alzheimer
• Is ultrabewerkte voeding medeplichtig aan parkinson?
» Read more about: In de nieuwe Fit met Voeding nummer 6, 2025 »
Het allereerste leefstijl magazine, sinds 1993
Het eerste nummer van Fit met voeding verscheen in 1993. Oprichter van de Fit met Voeding is dr. Gert Schuitemaker. Het blad wordt nu gedragen door hoofdredacteur drs. Ivanka Kaus
Ons motto is: ‘Eerst voeding en leefstijl, dan medicijnen’.
Al tijdens zijn apothekersstudie zag Gert Schuitemaker in dat ‘de patiënt’ in het algemeen beter geholpen is met goede voeding, inclusief voedingssupplementen. Hij kende na dertig jaar beide kanten: die van medicijnen en van voedingssupplementen.
De artikelen in Fit met Voeding zijn bedoeld om de lezer te helpen de gezondheid te verbeteren en de noodzaak van medicijngebruik zo lang mogelijk uit te stellen.
De Nederlander beseft méér dan ooit hoe belangrijk voeding en een gezonde leefstijl is voor zijn gezondheid. Dat is een positieve ontwikkeling. Maar wordt hij ziek en gaat hij het gezondheidszorgsysteem in, dan opeens verdwijnt voeding uit het zicht. Het is nauwelijks gespreksonderwerp tussen de Nederlander en zijn arts. Niet zo vreemd: artsen krijgen tijdens hun studie nog geen 10 uur (!) college over voeding.
De acute geneeskunde verdient een standbeeld voor de wijze waarop zij in levensbedreigende situaties mensen voor de dood weet weg te slepen. Medicijnen zijn van deze crisisgeneeskunde een welkom bestanddeel. Maar in alle andere omstandigheden verdienen voeding en voedingssupplementen, samen met een gezonde leefstijl, de voorkeur.
Fit met Voeding wil daarom een baken én leidraad zijn. Het informeert u met artikelen die op het snijpunt liggen van de toepassing van voeding, voedingssupplementen en leefstijl enerzijds en medicijnen anderzijds.
Het allereerste leefstijl magazine, sinds 1993
Het eerste nummer van Fit met voeding verscheen in 1993. Oprichter van de Fit met Voeding is dr. Gert Schuitemaker. Het blad wordt nu gedragen door hoofdredacteur drs. Ivanka Kaus
Ons motto is: ‘Eerst voeding en leefstijl, dan medicijnen’.
Al tijdens zijn apothekersstudie zag Gert Schuitemaker in dat ‘de patiënt’ in het algemeen beter geholpen is met goede voeding, inclusief voedingssupplementen. Hij kende na dertig jaar beide kanten: die van medicijnen en van voedingssupplementen.
De artikelen in Fit met Voeding zijn bedoeld om de lezer te helpen de gezondheid te verbeteren en de noodzaak van medicijngebruik zo lang mogelijk uit te stellen.
De Nederlander beseft méér dan ooit hoe belangrijk voeding en een gezonde leefstijl is voor zijn gezondheid. Dat is een positieve ontwikkeling. Maar wordt hij ziek en gaat hij het gezondheidszorgsysteem in, dan opeens verdwijnt voeding uit het zicht. Het is nauwelijks gespreksonderwerp tussen de Nederlander en zijn arts. Niet zo vreemd: artsen krijgen tijdens hun studie nog geen 10 uur (!) college over voeding.
De acute geneeskunde verdient een standbeeld voor de wijze waarop zij in levensbedreigende situaties mensen voor de dood weet weg te slepen. Medicijnen zijn van deze crisisgeneeskunde een welkom bestanddeel. Maar in alle andere omstandigheden verdienen voeding en voedingssupplementen, samen met een gezonde leefstijl, de voorkeur.
Fit met Voeding wil daarom een baken én leidraad zijn. Het informeert u met artikelen die op het snijpunt liggen van de toepassing van voeding, voedingssupplementen en leefstijl enerzijds en medicijnen anderzijds.
» Read more about: Het allereerste leefstijl magazine, sinds 1993 »
Volg ons ook op Facebook
Volg ons ook op Instagram
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 6, 2025
Vezels: het nieuwe Ozempic? Trakteer je darmbacteriën op vezels en als cadeautje helpen zij je aan een beter gewicht. Zo kun je, zonder al te veel m...
Lees verder
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 5, 2025
Gezond(er) preppen voor beginners Elke burger moet een beetje een prepper worden, vinden de Europese leiders. Als straks door wat voor crisis dan ook...
Lees verder
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 4, 2025
Gluten: wat als je er ziek van wordt? Bij coeliakie en glutensensitiviteit ontstaan klachten na het eten van glutenbevattende producten. De meeste me...
Lees verder
In de nieuwe Fit met Voeding nummer 3, 2025
Word je gezonder van biologische voeding? Een gestaag groeiende groep Nederlanders kiest, ondanks de hogere prijzen, voor biologische voeding. Biolog...
Lees verder